CHEF DE SECTEUR RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)

PARIS (75)

ILE-DE-FRANCE
Ville : Paris

Entreprise

Sélectionneur de talents cadres & experts, élibe recrute un(e) Chef de Secteur pour un acteur mondial majeur de la restauration collective et des services associés. Fonction managériale et polyvalente. Poste Paris/IDF. Segment entreprises.

Description du poste

Rattaché(e) au Directeur des Opérations, vous animez et managez à distance les équipes d'une quinzaine de restaurants d'entreprises.
Vous gérez et développez le portefeuille de clients d’un secteur défini en veillant à respecter les engagements contractuels.
Vos principales missions consistent à :
• Fidéliser un portefeuille de clients en veillant à la qualité des prestations délivrées
• Manager et animer les équipes opérationnelles (chefs gérant, cuisiniers, employés)
• Suivre et piloter l’activité économique des sites en garantissant l’atteinte des objectifs budgétaires
• En collaboration avec les équipes commerciales, vous participez à la conquête de nouveaux clients sur le secteur

Profil

De formation supérieure commerciale ou Hôtellerie restauration, vous possédez une expérience confirmée et réussie dans une fonction similaire de management multi-sites dans une société de services, idéalement en restauration collective ou commerciale.
Vos qualités d'animation d'équipe en réseau et votre charisme managérial sont vos principaux atouts pour emmener vos équipes dans les différents projets.
Vous démontrez un excellent relationnel client dans des contextes BtoB dont les process de décision sont complexes.
Disponibilité, flexibilité et orientation résultats.

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